杰尼龟有一双紫红色的大眼睛，四肢均为三趾，尾巴呈小型波浪状。杰尼龟的身体呈浅蓝色，被坚硬的龟壳包裹，龟壳背部为褐色，腹部为浅黄色，两者之间有着白色的波浪型边缘。

杰尼龟出生后需要一段时间才会变硬的龟甲相当柔软，十分富有弹性，仿佛吹弹可破似的。即使用指头按压，放开后也能马上恢复原状。当它遇到危险的时候，会将四肢收回龟壳里保护自己。当它把长长的脖子缩回壳里时，会顺势发射出力道强劲的水枪，从嘴巴能喷出强力的泡沫。甲壳的作用不仅仅是用来保护自己，它圆润的外形和表面的沟槽会减小水的阻力，使它能快速地游动。它通过从水面喷水来捕食，会抓住对手的破绽，用喷水来反击。