花椰猴的头顶有一个类似花椰菜的茎状物，这个茎状物上面也有犹如花椰菜一般的三颗菜籽状结构。绿色的圆脸颊两头是大大的扇形耳朵，下方是心形的下脸阔。淡黄色瘦小的身体延伸出一双又大又强劲的手掌。身体后方的臀部长出一条又细又长的绿色的尾巴，尾巴的末端犹如两片重叠的薄薄的小叶子，一双绿色的小脚丫撑起整个身体。

花椰猴是栖息在茂密森林中的宝可梦。它会把头上的叶子分给没有精神的宝可梦，食用后具有缓解疲劳的效果。它也擅长寻找树果，有着到处搜集树果分给伙伴的善心。